主讲人：孙宝国中国工程院院士中国食品科学技术学会理事长北京工商大学校长课程简介《食品添加剂》是面向食品科学与工程专业、食品质量安全专业以及食品营养与健康专业本科生在完成物理化学、生物化学、食品化学等专
主讲人：孙宝国
中国工程院院士
中国食品科学技术学会理事长
北京工商大学校长
课程简介
《食品添加剂》是面向食品科学与工程专业、食品质量安全专业以及食品营养与健康专业本科生在完成物理化学、生物化学、食品化学等专业基础课后开设的专业课程。“没有食品添加剂就没有现代食品工业”，因而食品添加剂这门课程作为食品专业学生的一门专业课程，该课程的学习可以使学生了解和掌握食品添加剂的种类、性能应用和管理规范，为其日后的工作、科研等打下坚实基础，因而对于食品相关专业本科学生知识的学习和能力的培养具有重要的意义。
课程链接：https://xhsz.news.cn/curriculum/detail/1176
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近日，国家卫生健康委下发通知，公布首批国家食品安全风险评估与标准研制特色实验室名单。山东省疾控中心成为全国7个特色实验室之一，是唯一一个食品微生物领域的实验室，迈出了推进国家区域公共卫生中心建设的坚实
8月24日，省卫健委食品处副处长、三级调研员李丽、省食品质量促进会专家一行7人，对莱芜区食品安全工作进行评估验收，济南市卫健委副主任刘俊敏、监督食安处副处长崔炜、市疾控中心副主任张军陪同。专家组首先来到莱
8月16日，省卫生健康委食品处副处长贾卫国、省食品质量促进会专家一行7人对滕州开展全省卫生健康基层食品安全试点验收评估工作。枣庄市卫生健康委四级调研员王美娟，滕州市副市长张晓翠、滕州市卫生健康局党组书记、
10月11日至12日，省卫生健康委食品处二级调研员刘乃兵、省食品质量促进会专家一行7人，对汶上县卫生健康基层食品安全试点工作进行评估验收。市卫健委二级调研员王太晗，市疾控中心副主任王连顺，县委常委、宣传部长