6月9日，国家卫生健康委召开食品安全监测评估工作调度会，山东省卫生健康委作了题为《建机制、强能力、促落实，不断提升食品安全风险监测预警效能》的交流发言，得到食品司领导高度肯定。近年来，山东省卫生健康委严
6月9日，国家卫生健康委召开食品安全监测评估工作调度会，山东省卫生健康委作了题为《建机制、强能力、促落实，不断提升食品安全风险监测预警效能》的交流发言，得到食品司领导高度肯定。
近年来，山东省卫生健康委严格落实部署要求，突出抓好食品安全风险监测预警工作，成效明显。一是健全工作机制。会同省食药安办成立协作小组，建立“三统一”监测工作机制和评估工作机制，推动工作规范有序运行。二是加强能力建设。组建省级专家库、科普宣传队伍和评估专家委员会，开展基层食品安全试点，实现产品监测县级全覆盖、病例监测乡镇级全覆盖。三是突出监测预警。每年研究制定监测方案、编制分析报告、定期研判形势，通报重点隐患，开展风险会商，提供针对性监管措施，预警效益不断显现。
主讲人：孙宝国中国工程院院士中国食品科学技术学会理事长北京工商大学校长课程简介《食品添加剂》是面向食品科学与工程专业、食品质量安全专业以及食品营养与健康专业本科生在完成物理化学、生物化学、食品化学等专
近日，国家卫生健康委下发通知，公布首批国家食品安全风险评估与标准研制特色实验室名单。山东省疾控中心成为全国7个特色实验室之一，是唯一一个食品微生物领域的实验室，迈出了推进国家区域公共卫生中心建设的坚实
近日，市场监管总局发布修订后的《食品生产经营监督检查管理办法》（以下简称《办法》）。《办法》经2021年11月3日市场监管总局第15次局务会议通过，自2022年3月15日起施行。为加强和规范对食品生产经营活动的监督检
近日，市场监管总局公布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（以下简称《办法》），自2023年12月1日起施行。“从农田到餐桌”，食用农产品质量安全与广大人民群众身体健康和生命安全息息相关，2022年9月，新
食品生产企业采购索证该索哪些证？1、食品和食品添加剂依据：生产许可证、执行标准。GB2760)生产企业索证：《营业执照》、《食品生产许可证》、型式检验报告；产品出厂报告或第三方检验报告、对应批次出厂检验报告。